肝炎問題要注意預(yù)防，對于傳染源一定要做好預(yù)防，這樣才能減少其中的危害，對于大人和孩子來說，都是需要注意預(yù)防的。甲肝病毒感染與社會經(jīng)濟(jì)狀況及個人衛(wèi)生習(xí)慣密切相關(guān)，要注意做好預(yù)防。那么，吃哪些蔬菜對肝的保養(yǎng)好呢？下面大家和小編一起了解下。

甲型肝炎由甲型肝炎病毒引起。有人調(diào)查過，發(fā)現(xiàn)我國部分地區(qū)40歲以上的人血清抗甲肝病毒抗體免疫球蛋白的陽性率為80%，這就提示我們這些人以往多有過甲肝病毒感染，由于這種抗體在血液中持續(xù)時間較長，而且對人體具有保護(hù)作用，因此，感染甲肝病毒后人體便會產(chǎn)生免疫力，一般可避免再次接觸甲肝病毒而發(fā)病。

甲型肝炎一般來說預(yù)后很好，較易恢復(fù)，是一種自限性疾病。在托兒所和幼兒園中，感染甲型肝炎的兒童出現(xiàn)臨床癥狀者不多，發(fā)生暴發(fā)性肝功能衰竭等癥者更少。回顧數(shù)據(jù)表明，臨床黃疸癥狀及病死率均隨年齡增長而上升，兒童低于青壯年，更低于老年人。目前絕大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，甲型肝炎少數(shù)病例雖可發(fā)生臨床、生化指征的遷延復(fù)發(fā)，病理檢查的慢性化，但不會成為慢性肝病。唯6個月以內(nèi)的幼嬰發(fā)生甲型肝炎者病情較重，死亡率明顯高于年長兒。有報道住院的半歲以內(nèi)甲型肝炎占兒童甲型肝炎重型的70%，病死率約50%左右；另外老年人（60歲以上）的甲型肝炎患者發(fā)生重型和并發(fā)癥的也多，病死率10%，但無論老幼，由甲型肝炎引起肝硬變者甚罕見。

但甲型肝炎病毒可見于腸道再感染，排毒時間可長達(dá)3個月。若形成抗原抗體復(fù)合物則從糞便中排毒時間會更長。這種腸道局部感染只引起一種腸粘膜表面分泌性免疫球蛋白A（IgA）抗體產(chǎn)生，而無全身感染，血清抗體IgG仍然為陰性。這樣一來，若再次感染甲肝病毒可急性再發(fā)病。

這些養(yǎng)肝蔬菜對甲肝恢復(fù)有益

養(yǎng)肝蔬菜1：薺菜

為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。動物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

養(yǎng)肝蔬菜2：百合

性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

養(yǎng)肝蔬菜3：大蒜

屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

養(yǎng)肝蔬菜4：空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

養(yǎng)肝蔬菜5：薺菜

為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機(jī)鹽。動物實(shí)驗(yàn)表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

養(yǎng)肝蔬菜6：大蒜

屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

養(yǎng)肝蔬菜7：空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。

以上這些就是小編和大家介紹的幾點(diǎn)，作為甲肝的患者來說，要注意做好預(yù)防，平時大家應(yīng)該注意做好調(diào)理，這樣可以幫助大家養(yǎng)肝，肝可以幫助大家身體進(jìn)行排毒，這對健康的恢復(fù)好，也可以幫助大家減少危害，希望大家多吃這些養(yǎng)肝的食物。