男，23歲 2019-07-30 14:53:10
你好，家里買的姜很久了，發現發芽了，請問姜發芽了還能吃嗎？有影響嗎？
開封市中心醫院 全科
你好，對于你說的生姜發芽的情況，這是可以食用的，并不會有什么影響， 日常食用生姜不僅是幫助調味，同時還幫助驅寒健胃，更是幫助提神醒腦，對于防治中暑有一定的效果，但是生姜一旦腐爛的話，盡量避免食用，這是容易對身體有危害，還容易導致肝臟細胞壞死，容易一起肝癌的，要注意，日常要注意飲食健康，尤其是一些食物要注意。
我要咨詢2019-07-30 14:57:56
